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Martine et Gilles Le Lay à l’Hôtel de la Baie de Morlaix

Une aventure hôtelière !

Tous deux carantécois depuis plusieurs générations, Martine et Gilles Le Lay se sont engagés dans l’hôtellerie il y a tout juste 4 ans, en reprenant l’ancien hôtel Le Relais, qu’ils baptisent "Hôtel de la Baie de Morlaix" situé au cœur de Carantec.

Martine et Gilles Le Lay à l'Hôtel de la Baie de Morlaix

Déjà propriétaire de la librairie voisine depuis 15 ans, ils se sont lancés dans ce nouveau défi un peu par hasard. « J’étais locataire de la librairie attenante à l’hôtel et souhaitais agrandir mon local, mais le propriétaire voulait vendre le tout ou rien. Ma femme et moi avons étudié l’affaire, et nous nous sommes lancés. »

Suite à cette reprise, l’hôtel s’est refait une beauté et de lourds travaux de rénovation ont été entrepris avant l’ouverture en juin 2010. Ne provenant pas du milieu hôtelier, le couple s’est inspiré d’expériences personnelles pour concevoir l’hôtel à son image.« Voyager en famille à l’hôtel peut parfois devenir un véritable casse-tête… nous voulions proposer à nos futurs clients des chambres familiales et un aménagement aussi bien pratique qu’agréable ».

Ils ont ainsi pu y apporter leur touche personnelle avec une décoration épurée, toute en finesse, agrémentée de pointes colorées grâce aux toiles et à quelques éléments assortis. Le tout apporte une ambiance recherchée, sans superflu.

Des clients qui ne se sentent pas anonymes

Partisans d’un accueil personnalisé à dimension humaine, ils ont également conscience de l’importance d’Internet et de l’impact des avis clients. Récompensé d’un certificat d’excellence attribué par le site d’avis Tripadvisor en 2013, ils s’engagent à fournir à leurs clients un bel accueil et des conseils avisés pour sillonner la région.

Une dynamique qui paie puisque le nombre d’habitués est en constante progression et qu’ils découvrent avec joie des personnes des quatre coins du globe venues à Carantec grâce à leur bonne réputation sur Internet !

L’Eco-label européen en cours d’obtention

Après 4 ans d’exploitation, l’obtention de la marque Qualité Tourisme et l’affiliation à la chaîne hôtelière INTER-HOTEL, ils ont encore de nombreux projets en tête pour faire évoluer l’établissement.
Le prochain étant l’obtention de l ’Eco-label européen qui récompensera leur politique en matière de respect de l’environnement : le chauffage par aérothermie, l’éclairage basse consommation, les économiseurs d’eau ou encore le tri des déchets sont autant d’actions qui sont déjà en place dans le cadre de cette démarche mais la certification en prévoit encore beaucoup d’autres qui sont en cours d’élaboration.